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2025年7月份，食品供應(yīng)總體充足，永州居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比價(jià)格下跌0.9%，環(huán)比價(jià)格上漲0.2%。

7月份，永州CPI同比下跌0.9%，漲幅低于全省0.7個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格下跌3.4%，非食品價(jià)格下跌0.4%；消費(fèi)品價(jià)格下跌1.1%；服務(wù)價(jià)格下跌0.6%。

7月份，永州CPI環(huán)比上漲0.2%，漲幅低于全省0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格下跌0.6%，非食品價(jià)格上漲0.4%；消費(fèi)品價(jià)格上漲0.2%；服務(wù)價(jià)格上漲0.3%（見(jiàn)圖1）。

一、居民消費(fèi)價(jià)格運(yùn)行情況

（一）八大類商品價(jià)格同比“三漲三跌二平”

7月，其他用品及服務(wù)價(jià)格上漲9.3%，生活用品及服務(wù)價(jià)格上漲1.1%，醫(yī)療保健價(jià)格上漲0.1%，食品煙酒價(jià)格下跌2.8%，交通通信價(jià)格下跌2.2%，居住價(jià)格下跌1.5%，衣著、教育文化娛樂(lè)價(jià)格持平。

（二）八大類商品價(jià)格環(huán)比“四漲一跌三平”

7月，交通通信價(jià)格上漲1.4%，其他用品及服務(wù)價(jià)格上漲0.8%，生活用品及服務(wù)價(jià)格上漲0.7%，教育文化娛樂(lè)價(jià)格上漲0.6%，食品煙酒價(jià)格下跌0.4%，衣著、居住、醫(yī)療保健價(jià)格持平。

二、居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)情況

（一）鮮活食品價(jià)格以跌為主

1.受持續(xù)高溫天氣影響，鮮菜價(jià)格上漲。7月份，鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲1.1%，影響CPI上漲約0.02個(gè)百分點(diǎn)。一是受天氣影響。7月份高溫多雨的天氣不利于露地蔬菜的生長(zhǎng)、存儲(chǔ)，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，推高鮮菜價(jià)格；二是運(yùn)輸及人工成本增加。外地菜在運(yùn)輸過(guò)程中因高溫天氣影響，容易腐爛損耗較大，加之由于加冰或者低溫運(yùn)輸增加了蔬菜儲(chǔ)存保鮮費(fèi)用，導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加。同時(shí)，高溫天氣使得勞動(dòng)力成本上漲，綜合原因，推動(dòng)了鮮菜價(jià)格上漲。

2.存欄量增加疊加需求減少，豬肉價(jià)格繼續(xù)下行。7月份，豬肉價(jià)格環(huán)比下跌0.9%，影響CPI下跌約0.01個(gè)百分點(diǎn)。一是生豬存欄量增加。存欄量的增加導(dǎo)致生豬出欄量增加，進(jìn)而使市場(chǎng)上豬肉的供應(yīng)量增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足。二是需求量減少。7月正值肉類消費(fèi)淡季，高溫天氣抑制了居民豬肉消費(fèi)意愿，居民飲食偏向清淡，豬肉消費(fèi)低迷，需求的減少，加之禽肉、牛羊肉等替代品價(jià)格低位運(yùn)行，分流了部分豬肉消費(fèi)需求。綜上原因，導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌。

3.供應(yīng)量充足，鮮果價(jià)格下跌。7月份，鮮果環(huán)比價(jià)格下跌3.7%，影響CPI下跌約0.08個(gè)百分點(diǎn)。一是市場(chǎng)供應(yīng)量充足。今年的市場(chǎng)水果品種多樣、產(chǎn)量豐富，供應(yīng)量充足。加之榴蓮、荔枝、山竹等高檔水果大量上市拉低了價(jià)格，吸引消費(fèi)者；二是本地水果品種多樣。本地西瓜集中上市,與大棚西瓜上市重疊，市場(chǎng)供應(yīng)增加，導(dǎo)致價(jià)格下跌。

（二）非食品價(jià)格上漲。非食品價(jià)格環(huán)比上漲0.4%，影響CPI上漲約0.34個(gè)百分點(diǎn)。其中，服務(wù)環(huán)比價(jià)格上漲0.3%，影響CPI上漲約0.13個(gè)百分點(diǎn)。主要受暑假假期旅游旺季，親子游、學(xué)生軍、教師團(tuán)等出行熱度增加，飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)價(jià)格分別上漲15.7%、4.5%。能源環(huán)比價(jià)格上漲1.9%，影響CPI上漲約0.14個(gè)百分點(diǎn)。受國(guó)際油價(jià)上行影響，推動(dòng)國(guó)內(nèi)汽油、柴油環(huán)比價(jià)格分別上漲3.6%、3.8%，合計(jì)影響CPI上漲約0.14個(gè)百分點(diǎn)。受國(guó)際金價(jià)變動(dòng)，國(guó)內(nèi)鉑金飾品價(jià)格上漲9.3%，影響CPI環(huán)比上漲約0.02個(gè)百分點(diǎn)。